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清明节为什么不能吃甘蔗 清明节甘蔗不能吃是真的吗

来源:即时尚 时间:2021-04-03 21:07:55

清明节为什么不能吃甘蔗?清明节甘蔗不能吃是真的吗?对于这个忌讳究竟是真是假大家都很好奇,其实新鲜甘蔗在春季完全可以食用。甘蔗中含有丰富的铁质,对女性缺铁性贫血有一定的治疗作用,所以甘蔗又被称为"补血果"。另外,甘蔗中含有大量的膳食纤维,反复咀嚼可以起到清洁口腔的作用。

清明节为什么不能吃甘蔗 清明节甘蔗不能吃是真的吗

甘蔗中含有充足的糖分和水分,容易发霉,产生神经毒素。严重时,可导致昏迷或呼吸衰竭。如果吃甘蔗时内部组织变成红色或红褐色,并伴有酒糟味或霉味,就不能吃。

甘蔗在秋季成熟,自春季上市以来,已经储存了一个冬天。由于运输过程、储存方式和环境条件的不完善,春季气温升高,可能导致霉菌生长,产生大量毒素。因此,每年春季都是甘蔗变质中毒的高峰期。民间谚语并不是说清明节前后不能吃甘蔗,而是说此时的甘蔗容易发霉,而发霉的甘蔗有产生毒素的危险,所以清明节前后出现变质迹象的甘蔗要多加注意。

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