有些人说,苹果不适合在晚上吃,或者说晚上吃苹果会导致有毒物质在体内堆积,对健康有害。情况真的是这样吗?事实上,这种谣言只不过是人们以讹传讹,缺乏任何基本的科学依据。对于健康人来说,在任何时候吃一个苹果都不会对他们的健康造成伤害。
然而,对于一些人来说,特别是那些身体不舒服的人,有必要注意何时吃苹果。患有胃溃疡的人可能会发现,苹果中的果酸会刺激胃粘膜并引起疼痛。 高血糖患者可以在两餐之间吃苹果,以稳定其血糖水平。 减肥的人可以在正餐前吃一个苹果,以减少他们的食物量,但应避免完全用苹果代替正餐。
肠胃不好的朋友,最好不要直接吃凉的苹果,可以把苹果放入热水蒸熟或者烫熟之后再食用,这样才不会刺激到胃部,而且苹果中的营养也不会流失;苹果中含有一定量的果酸,吃完苹果后最好记的漱口,避免牙齿被腐蚀;购买苹果时可以用试纸擦拭来区分是不是人工打蜡过的苹果;苹果还不适合与海鲜、牛奶、胡萝卜等食物一同食用。
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