在中国,西瓜是一种必不可少的夏季水果,这已不是什么秘密。 它不仅好吃,而且还能解渴。 在冰箱里放了一段时间后拿出来吃,味道更清凉可口,无论是农村还是城市,无论是大人还是小孩,谁能拒绝西瓜呢?然而,在日本,我们发现一个问题:日本的西瓜非常昂贵,但为什么呢?
1、日本农民地位高,而且有着非常高的组织性,从中央到地方建立了各级农民协会,另一方面与政府谈判以保护农民的利益,日本农民受到政府相对良好的保护,政府尽量少触伤农民的利益,农民的投票率很高,日本政客们不想放弃这一点,因此西瓜的价格很难降下来。
2、日本的人口老龄化严重,农业生产成本很高。因为西瓜太重,低龄瓜农少,而高龄瓜农无法承担这种体力劳动,所以他们少种或不种。
3、日本对西瓜的质量要求很高,食品安全的控制非常严格,不为追求产量而使用化肥、农药、膨大剂和催熟剂等"高科技"。如果尺寸或含糖量不符合市场标准,就会被廉价处理或直接埋掉。
4、日本是一个多山的岛国,山地和丘陵占总面积的71%,这就导致日本连种植农作物的地都没有,更别说是种西瓜,因此产量跟不上,物以稀为贵。
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